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Notas de prova, eventos e curiosidades sobre o vinho português. Artigos escritos desde 2019 até hoje, todos aqui.
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Os seis mais recentes.
Hoje o mimo é...Hoje o mimo é …Convento da Glória, Arinto de 2018
Hoje partilho a minha prova do Convento da Glória, Arinto de 2018, um vinho de perfil seco e acidez persistente. Ainda revela a qualidade e o caráter desta casta, apesar de já mostrar uma ligeira fase decrescente.
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As variedades minoritárias de Arribes, das Bodegas Pascual Fernandez
Mergulho num projeto transfronteiriço que celebra as castas esquecidas de Arribes, entre o Douro e a mestria de José Luís Pascual e Patrícia Santos. Provo dois brancos surpreendentes, Siete Peldaños, Doña Blanca 2020 e Malvasia 2020.
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Quinta do Tamariz, lugar de vinhos com história
Participei com muito gosto no lançamento do livro sobre a história da Quinta do Tamariz. Entre memórias e vinhos antigos, vivi uma viagem fascinante por séculos de tradição e identidade.
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Hoje o mimo é...Hoje o mimo é.. Casa Ferreirinha!
Hoje partilho vinhos da Casa Ferreirinha numa mercearia tradicional do Porto e provo o Castas Escondidas 2019. É um vinho cheio de história, identidade e sabores para guardar.
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Hoje o mimo é...Hoje o mimo é... Quinta de Monforte, Azal Superior, 2021
No meu Livrinho, provei o Quinta de Monforte, Azal Superior, 2021, um Azal fresco, mineral e persistente. Acompanhou agradavelmente um arroz de polvo malandrinho.
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Hoje o mimo é...Hoje o mimo é... Esmero Branco 2012
Hoje provo o Esmero Branco 2012, um vinho equilibrado, estruturado e ainda muito prazeroso aos 11 anos. Recomendo-o para acompanhar sushi, peixe grelhado ou carne branca.
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Duas séries Do Livrinho
Garrafeira económica de qualidade
10 artigos, com navegação própria de anterior e seguinte.
- A lista - As minhas sugestões para uma garrafeira económica de qualidade
- Vinho 1 — As minhas sugestões para uma garrafeira económica de qualidade
- Vinho 2 — As minhas sugestões para uma garrafeira económica de qualidade
- Vinho 3 — As minhas sugestões para uma garrafeira económica de qualidade
- Vinho 4 — As minhas sugestões para uma garrafeira económica de qualidade
Hoje o mimo é...
10 artigos, com navegação própria de anterior e seguinte.