Tudo o que provo está no Livrinho
Notas de prova, eventos e curiosidades sobre o vinho português. Artigos escritos desde 2019 até hoje, todos aqui.
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Notas de Prova
Notas de prova, garrafa a garrafa, escritas no Livrinho.
45 artigos →
Eventos
Feiras, jantares vínicos, visitas a produtores e tudo o que se prova em pé.
17 artigos →
O Jornal
Castas, regiões, história e curiosidades do vinho português.
20 artigos →
Portugal, já sabias?
Histórias escondidas, memórias antigas, tradições, lugares inesperados e pequenos pormenores que nos ajudam a compreender verdadeiramente quem somos.
2 artigos →
Últimos artigos
Os seis mais recentes.
Vinho Verde, já sabias?
Hoje, no “Portugal, já sabias?”, falo, de forma simples, sobre Vinho Verde e sobre alguns dos conceitos que ainda hoje são usados de forma errada. Uma região com identidade própria, enorme diversidade de estilos e muitos mitos à sua volta que vale a pena desmontar.
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Dia do Vinho do Porto
Uma celebração do Vinho do Porto, símbolo de tradição, identidade e património português, profundamente ligado ao Douro e à sua história.
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Bacalhau, já sabias?
O bacalhau atravessa séculos de história portuguesa, dos mares do Norte à nossa gastronomia. Foi alimento de navegadores, símbolo religioso e inspiração para algumas das nossas receitas mais conhecidas. Conhecer o bacalhau é também descobrir uma parte importante da cultura portuguesa.
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Hoje o mimo é...Hoje o mimo é …Convento da Glória, Arinto de 2018
Hoje partilho a minha prova do Convento da Glória, Arinto de 2018, um vinho de perfil seco e acidez persistente. Ainda revela a qualidade e o caráter desta casta, apesar de já mostrar uma ligeira fase decrescente.
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As variedades minoritárias de Arribes, das Bodegas Pascual Fernandez
Mergulho num projeto transfronteiriço que celebra as castas esquecidas de Arribes, entre o Douro e a mestria de José Luís Pascual e Patrícia Santos. Provo dois brancos surpreendentes, Siete Peldaños, Doña Blanca 2020 e Malvasia 2020.
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Quinta do Tamariz, lugar de vinhos com história
Participei com muito gosto no lançamento do livro sobre a história da Quinta do Tamariz. Entre memórias e vinhos antigos, vivi uma viagem fascinante por séculos de tradição e identidade.
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Duas séries Do Livrinho
Garrafeira económica de qualidade
10 artigos, com navegação própria de anterior e seguinte.
- A lista - As minhas sugestões para uma garrafeira económica de qualidade
- Vinho 1 — As minhas sugestões para uma garrafeira económica de qualidade
- Vinho 2 — As minhas sugestões para uma garrafeira económica de qualidade
- Vinho 3 — As minhas sugestões para uma garrafeira económica de qualidade
- Vinho 4 — As minhas sugestões para uma garrafeira económica de qualidade
Hoje o mimo é...
10 artigos, com navegação própria de anterior e seguinte.
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