Hoje o mimo é... Esmero Branco 2012

Nota de prova do meu Livrinho n.º 2/2023

Esmero branco 2012

As castas — Viosinho e Gouveio

A região — Douro Em — Valdigem- Lamego

O volume alcoólico —14%

O pvp — 29 €

Aspeto — A intensidade da cor é média alta e a cor é amarelo velho.

Nariz — A i ntensidade é média alta, com aromas a frutos tropicais, a flor de laranjeira e cítrico, a lima limão.

Boca — É um vinho s eco, de acidez média alta, com a sensação do álcool médio, o corpo tem volume, é intenso, e o final de boca é persistente. A maça madura é o que mais encontro no seu sabor.

É um vinho equilibrado e com uma boa estrutura. Um bom exemplo de um vinho com 11 anos que se bebe com prazer.

Recomendo a sua aquisição e presença, em qualquer garrafeira de nossa casa.

Produtor — Esmero , Sociedade de Vinhos, Lda

Enólogo — Rui Xavier Soares

Um pouco de história do Livrinho

Em 2012, num verão quente e seco, depois de um inverno frio, Rui produziu um vinho que fermentou e estagiou em cuba de inox de setembro até julho de 2013, altura em que foi engarrafado.

A temperatura de serviço — entre os 10º e os 12ºC.

Pairing — Sugiro que o acompanhem com sushi, peixe grelhado ou até mesmo com carne branca grelhada.

A garrafa — Standard (0,75 L), do tipo bordalesa. Foram produzidas 2 800.

Ambiente de prova — No evento Vinhos a Descobrir , no Mercado do Bolhão , a 11 de fevereiro de 2023.

Nota — 17

(A minha avaliação tem em consideração a pontuação segundo a escala do Robert Parker.)

A grandes moment os,

Tasting note from my Little Book no. 2/2023

Esmero branco 2012

The grape varieties — Viosinho and Gouveio

The region — Douro In — Valdigem- Lamego

Alcohol by volume —14%

The retail price — 29 €

Appearance — The colour intensity is medium-high and the colour is old gold.

Nose — The intensity is medium-high, with aromas of tropical fruit, orange blossom and citrus, with lime and lemon notes.

Palate — It is a dry wine, with medium-high acidity, a medium perception of alcohol, and a full-bodied, intense character. The finish is persistent. Ripe apple is the flavour I find most prominently.

It is a balanced wine with good structure. A fine example of an 11-year-old wine that is a pleasure to drink.

I recommend buying it and giving it a place in any home wine cellar.

Producer — Esmero , Sociedade de Vinhos, Lda

Winemaker — Rui Xavier Soares

A little history from the Little Book

In 2012, after a cold winter, during a hot and dry summer, Rui produced a wine that fermented and aged in a stainless-steel vat from September until July 2013, when it was bottled.

Serving temperature — between 10º and 12ºC.

Pairing — I suggest enjoying it with sushi, grilled fish or even grilled white meat.

The bottle — Standard (0,75 L), Bordeaux-style. 2 800 were produced.

Tasting setting — At the Vinhos a Descobrir event, at Mercado do Bolhão, on 11 February 2023.

Score — 17

(My rating takes into account the scoring system according to the Robert Parker scale.)

To great moments,

Menina do Livrinho . Wine