https://meninadolivrinhopontowine.com/ Notas de prova, eventos e curiosidades sobre o vinho português. pt-pt https://meninadolivrinhopontowine.com/artigo/hoje-o-mimo-e-convento-da-gloria-arinto-de-2018 https://meninadolivrinhopontowine.com/artigo/hoje-o-mimo-e-convento-da-gloria-arinto-de-2018 Mon, 01 Apr 2024 09:00:00 +0000 Hoje partilho a minha prova do Convento da Glória, Arinto de 2018, um vinho de perfil seco e acidez persistente. Ainda revela a qualidade e o caráter desta casta, apesar de já mostrar uma ligeira fase decrescente. https://meninadolivrinhopontowine.com/artigo/as-variedades-minoritarias-de-arribes-das-bodegas-pascual-fernandez https://meninadolivrinhopontowine.com/artigo/as-variedades-minoritarias-de-arribes-das-bodegas-pascual-fernandez Mon, 18 Mar 2024 09:00:00 +0000 Mergulho num projeto transfronteiriço que celebra as castas esquecidas de Arribes, entre o Douro e a mestria de José Luís Pascual e Patrícia Santos. Provo dois brancos surpreendentes, Siete Peldaños, Doña Blanca 2020 e Malvasia 2020. https://meninadolivrinhopontowine.com/artigo/quinta-do-tamariz-lugar-de-vinhos-com-historia https://meninadolivrinhopontowine.com/artigo/quinta-do-tamariz-lugar-de-vinhos-com-historia Thu, 08 Feb 2024 09:00:00 +0000 Participei com muito gosto no lançamento do livro sobre a história da Quinta do Tamariz. Entre memórias e vinhos antigos, vivi uma viagem fascinante por séculos de tradição e identidade. https://meninadolivrinhopontowine.com/artigo/hoje-o-mimo-e-casa-ferreirinha https://meninadolivrinhopontowine.com/artigo/hoje-o-mimo-e-casa-ferreirinha Sat, 11 Nov 2023 09:00:00 +0000 Hoje partilho vinhos da Casa Ferreirinha numa mercearia tradicional do Porto e provo o Castas Escondidas 2019. É um vinho cheio de história, identidade e sabores para guardar. https://meninadolivrinhopontowine.com/artigo/hoje-o-mimo-e-quinta-de-monforte-azal-superior-2021 https://meninadolivrinhopontowine.com/artigo/hoje-o-mimo-e-quinta-de-monforte-azal-superior-2021 Wed, 22 Mar 2023 09:00:00 +0000 No meu Livrinho, provei o Quinta de Monforte, Azal Superior, 2021, um Azal fresco, mineral e persistente. Acompanhou agradavelmente um arroz de polvo malandrinho. https://meninadolivrinhopontowine.com/artigo/hoje-o-mimo-e-esmero-branco-2012 https://meninadolivrinhopontowine.com/artigo/hoje-o-mimo-e-esmero-branco-2012 Tue, 21 Feb 2023 09:00:00 +0000 Hoje provo o Esmero Branco 2012, um vinho equilibrado, estruturado e ainda muito prazeroso aos 11 anos. Recomendo-o para acompanhar sushi, peixe grelhado ou carne branca. https://meninadolivrinhopontowine.com/artigo/hoje-o-mimo-e-quinta-das-corricas-reserva-branco-2020 https://meninadolivrinhopontowine.com/artigo/hoje-o-mimo-e-quinta-das-corricas-reserva-branco-2020 Tue, 21 Feb 2023 09:00:00 +0000 Provei o Quinta das Corriças Reserva Branco 2020 e encontrei um vinho equilibrado, estruturado e muito prazeroso. Recomendo a sua aquisição para qualquer garrafeira lá de casa. https://meninadolivrinhopontowine.com/artigo/hoje-o-mimo-e-implicit-branco-2017 https://meninadolivrinhopontowine.com/artigo/hoje-o-mimo-e-implicit-branco-2017 Mon, 17 Oct 2022 09:00:00 +0000 Hoje provei o Implicit Branco, 2017, um branco alentejano com cinco anos, fruta, mineralidade e uma evolução deliciosa. Fiquei com pena de ter apenas uma garrafa para acompanhar uma Paella de peixe e lulas. https://meninadolivrinhopontowine.com/artigo/xau-laura-recebe-os-rapazotes-vinhos https://meninadolivrinhopontowine.com/artigo/xau-laura-recebe-os-rapazotes-vinhos Sat, 01 Oct 2022 09:00:00 +0000 Visitei a Xau Laura, no Porto, a convite dos Rapazotes, e descobri o seu novo Cães da Vila Tinto. Foi uma noite leve e saborosa, entre petiscos, famílias e vinhos cheios de sonhos. https://meninadolivrinhopontowine.com/artigo/na-vinha-a-luz-das-estrelas https://meninadolivrinhopontowine.com/artigo/na-vinha-a-luz-das-estrelas Wed, 20 Jul 2022 09:00:00 +0000 Participei numa prova de vinhos inesquecível, onde a vinha, a família e a astronomia se encontraram sob um céu estrelado. Entre sabores, gargalhadas e constelações, vivi uma noite verdadeiramente maravilhosa. https://meninadolivrinhopontowine.com/artigo/hoje-o-mimo-e-touronio-da-quinta-de-tourais https://meninadolivrinhopontowine.com/artigo/hoje-o-mimo-e-touronio-da-quinta-de-tourais Tue, 12 Jul 2022 09:00:00 +0000 Hoje mimo-me com Tourónio, da Quinta de Tourais, um branco do Douro feito por Fernando Coelho e inspirado por Liliana. Provei-o com spaghetti Alle Vongole e recomendo guardá-lo alguns anos: vai evoluir muito bem. https://meninadolivrinhopontowine.com/artigo/vinho-dop-moscatel-de-setubal-e-queijo-portugues https://meninadolivrinhopontowine.com/artigo/vinho-dop-moscatel-de-setubal-e-queijo-portugues Fri, 08 Jul 2022 09:00:00 +0000 Participei na inauguração d’O Pátio das Marias Queijaria, no Porto, e descobri uma deliciosa combinação de queijos portugueses e vinhos. O meu pairing favorito juntou moscatéis da DSF aos queijos da Quinta de Camarate. https://meninadolivrinhopontowine.com/artigo/alivetaste-sabores-da-vida-em-2022 https://meninadolivrinhopontowine.com/artigo/alivetaste-sabores-da-vida-em-2022 Mon, 04 Jul 2022 09:00:00 +0000 Recordo com alegria o evento “Sabores da Vida 2022”, no Palácio do Freixo, onde vinho, gastronomia e amizade se reuniram junto ao Douro. Foi um fim de tarde memorável, rodeada de grandes produtores e chefs. https://meninadolivrinhopontowine.com/artigo/um-novo-vinho-geographic-wines-e-um-novo-espaco-botella-food-and-wine https://meninadolivrinhopontowine.com/artigo/um-novo-vinho-geographic-wines-e-um-novo-espaco-botella-food-and-wine Wed, 22 Jun 2022 09:00:00 +0000 Conheci o novo espaço Botella Food and Wine, na Foz do Porto, e provei os novos vinhos Geographic Wines. Entre brindes e petiscos, fiquei curiosa para acompanhar este projeto e o próximo lançamento de baga. https://meninadolivrinhopontowine.com/artigo/hoje-o-mimo-e-fonseca-1963 https://meninadolivrinhopontowine.com/artigo/hoje-o-mimo-e-fonseca-1963 Mon, 21 Mar 2022 09:00:00 +0000 Hoje abri uma garrafa de Vinho do Porto Fonseca Vintage 1963, guardada durante quase 60 anos. Entre aromas de couro, caramelo e especiarias, deixei-me levar por um vinho denso, sedoso e eterno. https://meninadolivrinhopontowine.com/artigo/legado-o-testemunho-do-conhecimento-e-do-saber-do-senhor-fernando-gued https://meninadolivrinhopontowine.com/artigo/legado-o-testemunho-do-conhecimento-e-do-saber-do-senhor-fernando-gued Tue, 19 Oct 2021 09:00:00 +0000 Na prova vertical Legado, bebi todas as amostras e fiquei rendida à sua elegância, acidez e autenticidade. Esta vinha centenária e as suas 20 castas ancestrais são uma verdadeira história de amor entre a vinha e o viticultor. https://meninadolivrinhopontowine.com/artigo/hoje-o-mimo-e-muxagat-os-xistos-altos-rabigato-2017 https://meninadolivrinhopontowine.com/artigo/hoje-o-mimo-e-muxagat-os-xistos-altos-rabigato-2017 Mon, 04 Oct 2021 09:00:00 +0000 Hoje entrego-me ao puro deleite de Muxagat, Os Xistos Altos, Rabigato 2017, um vinho intenso, elegante e cheio de carácter. Quero saboreá-lo gole a gole e aproveitar este momento convosco. https://meninadolivrinhopontowine.com/artigo/vinho-do-porto-churchill-s-num-passeio-de-fim-de-tarde https://meninadolivrinhopontowine.com/artigo/vinho-do-porto-churchill-s-num-passeio-de-fim-de-tarde Sat, 02 Oct 2021 09:00:00 +0000 Visitei as caves Churchill´s e descobri vinhos do Porto elegantes, frescos e cheios de personalidade. Entre barris, pipas e sorrisos, vivi uma prova memorável e guardei um segredo delicioso para partilhar. https://meninadolivrinhopontowine.com/artigo/hoje-o-mimo-e-palacio-dos-tavoras-tinta-gorda-1-edicao https://meninadolivrinhopontowine.com/artigo/hoje-o-mimo-e-palacio-dos-tavoras-tinta-gorda-1-edicao Tue, 03 Aug 2021 09:00:00 +0000 Hoje provo Tinta Gorda, 2020, uma surpresa de fruta vermelha, muito seca, rugosa e complexa. Partilho convosco a história destas uvas de uma vinha centenária no planalto mirandês. https://meninadolivrinhopontowine.com/artigo/ensaio-ao-luxo-no-vinho https://meninadolivrinhopontowine.com/artigo/ensaio-ao-luxo-no-vinho Fri, 09 Apr 2021 09:00:00 +0000 Para mim, o luxo vive-se na procura do vinho ideal, aquele que revela alma, essência e excelência. Regresso do meu período sabático para apresentar néctares diferenciadores e vinhos que criam momentos inesquecíveis. https://meninadolivrinhopontowine.com/artigo/o-vinho-tinto-do-tio-papo-seco https://meninadolivrinhopontowine.com/artigo/o-vinho-tinto-do-tio-papo-seco Thu, 14 Jan 2021 09:00:00 +0000 Começo 2021 com um tinto do Douro, criado por dois amigos e inspirado no Tio Papo Seco. Provo-o com curiosidade e descubro um vinho que cresce no copo e pede tempo. https://meninadolivrinhopontowine.com/artigo/biaia-uma-beira-para-beber https://meninadolivrinhopontowine.com/artigo/biaia-uma-beira-para-beber Fri, 20 Nov 2020 09:00:00 +0000 Visitei o projeto Biaia e apaixonei-me pela expressão da Beira Interior nos vinhos de Luís Leocádio. Entre monocastas, reservas e colheitas tardias, destaco os meus preferidos. https://meninadolivrinhopontowine.com/artigo/turra-o-melhor-amigo-do-homem-e-vinho-de-bons-momentos https://meninadolivrinhopontowine.com/artigo/turra-o-melhor-amigo-do-homem-e-vinho-de-bons-momentos Wed, 11 Nov 2020 09:00:00 +0000 Hoje provei os vinhos Turra de 2019 e descobri vinhos verdes cheios de personalidade, perfeitos para acompanhar bons momentos. Entre Pet Nat, Craft e clássicos, encontrei vinhos para a Mulher Social e para a Provadora-Sommelier. https://meninadolivrinhopontowine.com/artigo/a-casa-de-cello-e-a-fermentacao-dos-mostos https://meninadolivrinhopontowine.com/artigo/a-casa-de-cello-e-a-fermentacao-dos-mostos Sat, 10 Oct 2020 09:00:00 +0000 Visitei a Casa de Cello e acompanhei de perto a fermentação dos mostos, entre aromas vivos, castas distintas e muita história. No final, provei os vinhos da Quinta da Vegia e partilhei as minhas notas de prova. https://meninadolivrinhopontowine.com/artigo/x-vinus-o-refugio-dos-vinhos-para-apreciar https://meninadolivrinhopontowine.com/artigo/x-vinus-o-refugio-dos-vinhos-para-apreciar Thu, 10 Sep 2020 09:00:00 +0000 Visitei o Vila Galé Douro Vineyards para conhecer os vinhos Val Moreira e encontrei um refúgio cheio de romance. Entre paisagens, sabores e histórias, o Val Moreira Altitude Tinto 2018 foi uma das minhas maiores paixões. https://meninadolivrinhopontowine.com/artigo/as-maos-do-rafael-e-dos-seus-irmaos https://meninadolivrinhopontowine.com/artigo/as-maos-do-rafael-e-dos-seus-irmaos Tue, 25 Aug 2020 09:00:00 +0000 Visitei o Douro e conheci as Mãos de Rafael e dos seus irmãos, entre vinhos, histórias e paisagens inesquecíveis. Provei a gama e encontrei no Mãos Homenagem ao Pai o vinho escolhido para o meu próximo aniversário. https://meninadolivrinhopontowine.com/artigo/menos-bons https://meninadolivrinhopontowine.com/artigo/menos-bons Wed, 12 Aug 2020 09:00:00 +0000 Claro que encontro vinhos menos bons, mas escolho partilhar os que me proporcionam bons momentos. Entre histórias, vinhas e garrafas, é esse respeito pelo vinho que quero transmitir-te. https://meninadolivrinhopontowine.com/artigo/no-vale-dos-tourais https://meninadolivrinhopontowine.com/artigo/no-vale-dos-tourais Wed, 05 Aug 2020 09:00:00 +0000 Visitei a bela Quinta de Tourais e deixei-me surpreender pelos seus vinhos, pérolas ousadas numa região clássica. Entre aromas, acidez e frutos maduros, vivi uma tarde memorável com Liliana e Fernando Coelho. https://meninadolivrinhopontowine.com/artigo/kaputt-quero-a-garrafa-toda-para-mim https://meninadolivrinhopontowine.com/artigo/kaputt-quero-a-garrafa-toda-para-mim Mon, 11 May 2020 09:00:00 +0000 Hoje provo Kaputt e redescubro o quanto adoro este vinho. É um branco surpreendente, intenso e cheio de camadas, que eu queria guardar só para mim. https://meninadolivrinhopontowine.com/artigo/um-menu-para-o-dia-da-mae https://meninadolivrinhopontowine.com/artigo/um-menu-para-o-dia-da-mae Tue, 28 Apr 2020 09:00:00 +0000 Hoje imagino um almoço especial para o Dia da Mãe, com receitas da Berbiafish e vinhos escolhidos para cada prato. Termino com brigadeiro, café e um cálice de aguardente, celebrando o prazer de estar à mesa.